| 名 称 | 所 在 地 | 保護団体(保存会等)名 | 指定区分 |
| 伊予神楽 | 宇和島市及び北宇和郡 | 伊予神楽かんなぎ会 | 国指定 選択 |
| 石鎚黒茶の製造技術 | 西条市 | 石鎚黒茶製造技術保存会 | 国指定 選択 |
| 年齢階梯制 | 愛媛県 | 選択のみ | |
| 伊予の茶堂の習俗 | 愛媛県 | 選択のみ | |
| 南予地方の牛の角突き習俗 | 愛媛県 | 選択のみ | |
| 興居島の船踊り | 松山市興居島 | 小冨士文化保存会 | 県指定 選択 |
| 窪野の八つ鹿踊り | 西予市城川町窪野 | 窪野八つ鹿踊り保存会 | 県指定 選択 |
| 城川遊子谷の神仏講の習俗 | 西予市城川町遊子谷 | 上川区 | 選択のみ |
| はなとりおどり | 南宇和郡愛南町増田 | 花取踊り保存会 | 県指定 選択 |
| 佐田岬半島の初盆行事 | 西宇和郡伊方町 | 選択のみ | |
| 伊予源之丞 | 松山市古三津 | 伊予源之丞保存会 | 県指定 |
| 福見川の提婆踊り | 松山市福見川町 | 提婆踊り保存会 | 県指定 |
| 今治及び越智地方の獅子舞 | 今治市祇園町 | 鳥生獅子連中 | 県指定 |
| 今治市高部 | 高部獅子舞保存会 | ||
| 今治市神宮 | 神宮獅子舞保存会 | ||
| 今治市矢田 | 矢田獅子舞保存会 | ||
| 今治市野間 | 野間獅子連中 | ||
| 今治市延喜 | 延喜獅子舞保存会 | ||
| 今治市宅間 | 宅間獅子連中 | ||
| 今治市阿方 | 阿方獅子舞保存会 | ||
| 今治市杣田 | 杣田獅子舞保存会 | ||
| 今治市波止浜 | 波止浜獅子連中 | ||
| 今治市桜井 | 桜井浜獅子保存会 | ||
| 今治市古谷 | 古谷多伎獅子保存会 | ||
| 今治市波方町波方 | 波方青年獅子連中 | ||
| 今治市波方町樋口 | 樋口獅子舞保存会 | ||
| 今治市波方町小部 | 小部獅子保存会 | ||
| 今治市波方町養老 | 養老獅子保存会 | ||
| 今治市波方町森上 | 森上獅子連中 | ||
| 今治市大西町脇 | 脇獅子連 | ||
| 今治市大西町別府 | 別府獅子連 | ||
| 今治市大西町九王 | 九王獅子連 | ||
| 今治市大西町宮脇 | 宮脇獅子保存会 | ||
| 今治市菊間町浜 | 池原獅子舞保存会 | ||
| 今治市菊間町種 | 光安獅子若青年団 | ||
| いさ踊り | 宇和島市遊子津の浦 | 津の浦自治会 | 県指定 |
| 三浦天満神社祭礼の練り | 宇和島市三浦東 | 三浦天満神社総代会 | 県指定 |
| 長命講伊勢踊り | 八幡浜市穴井 | 長命講伊勢踊り奉賛会 | 県指定 |
| 五反田の柱祭 | 八幡浜市五反田 | 五反田区 | 県指定 |
| 川名津の柱松神事 | 八幡浜市川上町川名津 | 川名津神楽保存会 | 県指定 |
| 鹿島の櫂練り | 松山市鹿島 | 鹿島櫂練り保存会 | 県指定 |
| 鐘踊り | 四国中央市新宮町 | 鐘踊り保存会 | 県指定 |
| 畑野の薦田踊り | 四国中央市土居町畑野 | 畑野薦田踊り保存会 | 県指定 |
| お簾踊り | 西条市丹原町田滝 | 田滝民俗芸能保存会 | 県指定 |
| 朝倉矢矧神社の獅子舞とにわか | 今治市朝倉北 | 矢矧獅子保存会 | 県指定 |
| お供馬の行事 | 今治市菊間町浜 | 加茂神社 | 県指定 |
| 一人角力 | 今治市大三島町宮浦 | 大山祇神社 | 県指定 |
| 大三島の神楽 | 今治市大三島町大見 | 明日神社・大見神社 | 県指定 |
| 岡村島の弓祈祷 | 今治市関前岡村 | 弓術保存会 | 県指定 |
| 麓の楽頭 | 東温市山之内麓 | 麓組 | 県指定 |
| 川瀬歌舞伎 | 上浮穴郡久万高原町直瀬 | 川瀬歌舞伎保存会 | 県指定 |
| 青島の盆踊り | 大洲市長浜町青島 | 青島盆踊り保存会 | 県指定 |
| 大凧合戦 | 喜多郡内子町五十崎 | 内子町 | 県指定 |
| 大谷文楽 | 大洲市肱川町大谷 | 大谷文楽保存会 | 県指定 |
| 河辺鎮縄神楽 | 大洲市肱川町山鳥坂 | 山鳥坂鎮縄神楽保存会 | 県指定 |
| 朝日文楽 | 西予市三瓶町朝立 | 朝日文楽保存会 | 県指定 |
| 俵津文楽 | 西予市明浜町俵津 | 俵津文楽保存会 | 県指定 |
| 遊子谷の七鹿踊り | 西予市城川町遊子谷 | 遊子谷七鹿踊り保存会 | 県指定 |
| 土居の御田植行事 | 西予市城川町土居 | 土居地区 | 県指定 |
| 花踊り | 宇和島市三間町曽根 | 曽根花踊り保存会 | 県指定 |
| 清水の五つ鹿踊り | 北宇和郡鬼北町清水 | 清水五つ鹿踊り保存会 | 県指定 |
| 正木の花とり踊り | 南宇和郡愛南町正木 | 正木花とり踊り保存会 | 県指定 |
| 久良の能山踊り | 南宇和郡愛南町久良 | 能山踊り保存会 | 県指定 |
| 藤縄神楽 | 大洲市柳沢 | 藤縄神楽保存会 | 県指定 |
| 吉田秋祭の神幸行事 | 宇和島市吉田町 | 吉田秋祭保存団体協議会 | 県指定 |