平成22年度えひめの食材を活用した学校給食週間について
県では平成15年度より全国学校給食週間に当たる1月24日から30日までの1週間を「えひめの食材を活用した学校給食週間」と定め、特色ある学校給食を実施しています。
ここでは、平成22年度の各市町で学校給食に登場した郷土料理や地域食材を紹介します。
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平成22年度えひめの食材を活用した学校給食週間において実施された主な献立一覧
(PDFファイル 9KB)
〇主な特別献立の紹介
【上島町】
・ たいめし
・ 牛乳
・ ししゃもの天ぷら
・ 高菜のにもの
・ いもがし
【愛南町】
・ 鯛飯
・ 牛乳
・ 鯛のかま塩焼き
・ 大根ときゅうりのあえ煮
・ さつまいものみそ汁
【鬼北町】
・ ごはん
・ 牛乳
・ 根菜きじ汁
・ 揚げ豆腐のゆずみそかけ
・ ボイル野菜