子どもの健康を育む
食に関する指導資料集

 子どもたちが健全な心と身体を培い、未来に向けて羽ばたくことができるようにするために、「食」はきわめて重要です。
 しかし、児童生徒の食生活をめぐっては、食の安全安心に関わる数々の事案の発生や肥満、生活習慣病の増加、栄養バランスの偏った食事、不規則な食事の増加など様々な課題が生じています。
 県教育委員会では、文部科学省の委託を受け、平成20年度子どもの健康を育む総合食育推進事業に取り組み、すべての学校で児童生徒の発達段階や実態に応じた食に関する指導を実施できるようにするための参考資料として、本冊子を作成しました。
 教職員はもちろん、県民の皆様にも御覧いただき、学校における食育の推進について理解を深めていただけることを期待しております。

○ 子どもの健康を育む 食に関する指導資料集

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