平成25年度えひめの食材を活用した学校給食週間について
県では平成15年度より全国学校給食週間に当たる1月24日から30日までの1週間を「えひめの食材を活用した学校給食週間」と定め、特色ある学校給食を実施しています。
ここでは、平成25年度の各市町で学校給食に登場した郷土料理や地域食材を紹介します。
〇
平成25年度えひめの食材を活用した学校給食週間において実施された主な献立一覧
(PDFファイル 52KB)
〇主な特別献立の紹介
【今治市】
・ たいめし
・ 牛乳
・ せんざんき
・ さといものみそしる
・ ほうれんそうのごまあえ
・ みかん
【松山市】
・ ごはん
・ 牛乳
・ いよさつま
・ せんざんき
・ ひのかぶなます
【宇和島市】
・ ごはん
・ 牛乳
・ あおさじる
・ 貝柱入りかきあげ
・ れんこんサラダ