子どもの健康を育む
食に関する指導資料集
子どもたちが健全な心と身体を培い、未来に向けて羽ばたくことができるようにするために、「食」はきわめて重要です。
しかし、児童生徒の食生活をめぐっては、食の安全安心に関わる数々の事案の発生や肥満、生活習慣病の増加、栄養バランスの偏った食事、不規則な食事の増加など様々な課題が生じています。
県教育委員会では、文部科学省の委託を受け、平成20年度子どもの健康を育む総合食育推進事業に取り組み、すべての学校で児童生徒の発達段階や実態に応じた食に関する指導を実施できるようにするための参考資料として、本冊子を作成しました。
教職員はもちろん、県民の皆様にも御覧いただき、学校における食育の推進について理解を深めていただけることを期待しております。
○ 子どもの健康を育む 食に関する指導資料集
- 【表紙】 <PDFファイル 125KB>
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- はじめに <PDFファイル 91KB>
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- 目次 <PDFファイル 472KB>
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- 1.なぜ食育が必要か? <PDFファイル 1,457KB>
2.食に関する指導の進め方 <PDFファイル 1,092KB>
3.食に関する指導の全体計画の例 <PDFファイル 644KB>
4.発達段階に応じた食に関する指導の実際 <PDFファイル 2,705KB>
小学校編 <PDFファイル 1,758KB>
中学校編 <PDFファイル 2,084KB>
特別支援学校編 <PDFファイル 1,000KB>
給食時間の指導 <PDFファイル 798KB>
5.スポーツ活動と食事 <PDFファイル 1,129KB>
6.家庭、地域と連携した指導 <PDFファイル 933KB>
7.指導を充実させるための地場産物の活用 <PDFファイル 966KB>
8.資料編
啓発資料 <PDFファイル 13,470KB>
参考資料 <PDFファイル 4,171KB>
- 名簿・奥付 <PDFファイル 683KB>
啓発資料
子どもの健康を育む 食に関する指導資料集 63ページから70ページに掲載している資料です。
印刷してご活用ください。
小学校用 <PDFファイル 5,660KB>
中学校用 <PDFファイル 5,826KB>
小・中学校用 <PDFファイル 622KB>
保護者用 <PDFファイル 2,769KB>
【お問合せ先】
〒790-8570
愛媛県松山市一番町四丁目4−2
愛媛県教育委員会事務局 管理部
保健体育課 教育指導グループ
電話番号(089)912-2981(直通)
FAX番号(089)912-2979
E-mail:hokentaiiku@pref.ehime.jp
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