愛媛県では、新居浜市立泉川小学校を実践校として、文部科学省委託事業「スーパー食育スクール事業」の指定を受け、食に関する学習・習慣的な運動・家庭への啓発が生活習慣の改善を促し、肥満率の低下や体力の向上につながることを科学的データに基づき効果検証を行うことに取り組んできました。
ここでは、新居浜市立泉小学校で作成した実践報告書の一部を紹介します。ぜひ、実践にお役立てください。
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